Brød
Vi har brød som passer til all type mat og til alle anledninger, enten det er til matpakken eller koldtbordet. Fra deigen er ferdig elta blir den forma for hånd. Vi mener at gode råvarer og lang hevetid gir bedre brød.
Boller
Bolledeigen har vi utviklet gjennom flere år og ved å bruke litt fullkorn i deigen, fikk vi det resultatet vi jaktet på. Saftige boller med riktig tekstur og ikke minst smaken vi var ute etter.
Påsmurt
I ukedagene smører vi skiver av surdeig både med og uten kjøtt. Lunsj eller matpakke?
Pizza/Calzone
I ny og ne finner vi tid til å svinge pizzaspaden. Pizzadeigen kaldhever stykkvis i et par netter før vi baker den ut. Tomatsausen baseres på San Marzano tomater. De har en unik fylde og balansert smak som gir pizzaen et autentisk preg.
